Onze favoriete pizzeria’s in Rotterdam | Tip
Over smaak valt best te twisten, lijkt me. Want waar in Rotterdam eet je nu de lekkerste pizza? De meningen zijn verdeeld en dat mag. Rotterdam heeft elke smaak iets te bieden. Romeins of...
Tags: pizza
Deze zomer in de boekhandel: mijn boek over Italië!
Vandaag komt de zomercatalogus van de Wereldbibliotheek uit. Nu staat mijn naam daar wel vaker in, maar meestal als vertaler. Dit keer sta ik erin als auteur. Want in de zomer van 2021 verschijnt...
48 uur Italië: lekker nazomeren in Napoli
Even een paar dagen naar Napoli (Napels) in het najaar? Zeker doen. De temperatuur is aangenaam en de echte toeristische drukte is op zijn retour. Want Napoli is populair. En dat is niet voor...
Weet jij wat je eet en waarom het zo heet?
Er is tegenwoordig een hoop te doen over wat we eten. Het moet allemaal biologisch, ecologisch en diervriendelijk. We letten op de E-nummers, de suikers, de vetten. Waar komt het vandaan, wat doen we...
Napolitaanse pizza: bloem, water, gist, zout, passie
Soms word je als vertaler op een bijzondere manier betrokken bij een vertaalproject en blijft het niet bij het maken van de vertaling. Zo’n project kregen Mara Schepers en ik aangeboden door Stefan Tibben...
