Tags: Liguria

Pandolce genovese 0

In Genua eten we met kerst pandolce

Rond de kerstdagen worden in Italië allerlei traditionele zoetigheden gegeten als panettone (uit Milaan) en pandoro (typisch voor Verona). In Genua en omstreken eten ze pandolce, een zoet brood met rozijnen, pijnboompitten en venkel....

0

Luca, een heerlijke Italiaanse animatiefilm

Disney Pixar maakte een schitterende animatiefilm die zich afspeelt in Italië: Luca, een heerlijke zomerfilm vol kleur en zon, waar je ongetwijfeld meteen vrolijk van wordt. Het decor is overduidelijk gebaseerd op de pastelkleurige...

Tomatensaus 0

Tomatensaus maken onder de Italiaanse zon

Wat is er nu lekkerder dan Italiaanse tomatensaus? Juist, zelfgemaakte tomatensaus. Onder de Italiaanse zon bereid met de smakelijkste tomaten. Afgelopen zomer stak ik zelf de handen uit de mouwen bij mijn schoonfamilie en...

Albenga 0

Albenga op een koude winterdag

De dorpjes langs de Ligurische kust zijn talrijk en allemaal van eenzelfde schoonheid. Met hun gekleurde huisjes en lange boulevards, waar je ongegeneerd kunt flaneren, vervelen ze nooit. Ik kom er graag, maar heb...

Pieve Ligure 0

Pieve Ligure, onze eigen oase van rust

Mijn schoonouders hebben een buitenhuis in Pieve Ligure, een klein dorp langs de Ligurische kust. Ze hebben er een moestuin en heel veel rust. Het is een heerlijke plek om je te onttrekken aan...

Kookboek Liguria 0

Een Nederlands kookboek uit Liguria

Mijn verbazing was minstens zo groot als mijn vreugde toen ik ontdekte dat er in Nederland een kookboek over de Ligurische keuken was verschenen. Eindelijk eens aandacht voor de culinaire kant van dit prachtige...