Categorie: Italië

Kookboek Liguria 0

Een Nederlands kookboek uit Liguria

Mijn verbazing was minstens zo groot als mijn vreugde toen ik ontdekte dat er in Nederland een kookboek over de Ligurische keuken was verschenen. Eindelijk eens aandacht voor de culinaire kant van dit prachtige...

Crostata 0

Crostata met abrikozenjam

Dat de liefde door de maag gaat geldt zeker voor de Italiaanse man. Aangezien ik er daar drie van in huis heb (nou ja, één hele en twee halve), wakker ik eens in de...

Cinque Terre 0

Cinque Terre in de winter

De Cinque Terre zijn in de winter misschien niet zo zonnig, maar wel heerlijk rustig. Geen halfblote toeristen, geen gedrang in de smalle straatjes, geen overvolle restaurants. Dat heeft natuurlijk ook z’n keerzijde: niet...

San Lorenzo Milaan 0

Milaan heeft vele gezichten

De Italiaanse mode- en industriestad Milaan krijgt niet altijd de aandacht die ze verdient. Ze heeft het imago vies en mistig te zijn, een metropool vol hardwerkende mensen en dure auto’s. Maar als je...

Espresso 0

Weet jij wat je eet en waarom het zo heet?

Er is tegenwoordig een hoop te doen over wat we eten. Het moet allemaal biologisch, ecologisch en diervriendelijk. We letten op de E-nummers, de suikers, de vetten. Waar komt het vandaan, wat doen we...

Kleurrijk Liguria 4

Kleurrijk Liguria – Miriam Bunnik

Een paar jaar geleden schreef ik een heus boek over de Italiaanse regio Liguria. Het had de titel Liefde voor Liguria, omdat mijn lief ervandaan komt en de regio een speciaal plekje in mijn hart...